প্রবাসী বাঙালিরা বাংলাদেশ থেকে কানাডায় এলেও রমজান মাসে ভুলে যায়নি তাদের বাঙালি সংস্কৃতি। দিন শেষে বাড়িতে বাড়িতে পরিবারের সবাইকে নিয়ে একসাথে বসে চলছে ইফতারের আয়োজন। বাংলাদেশের মতো এখানেও বাঙালিরা ছোলা মুড়ি মেখে মুয়াজ্জিনের আজানের ধ্বনির অপেক্ষায় থাকে।
ইফতারের এ আয়োজনে আরও থাকে পেয়াজু, কলা, আলুর চপ, জিলাপি, খেজুর, চিকেন হালিম আর শরবত। বিশেষ খাবার হিসেবে কমলা, আঙুর, আপেলসহ নানা দেশের বৈচিত্রময় ফল থাকে। বাংলাদেশি হোটেলগুলোতেও ইফতারি বেচা-কেনা চলছে জমজমাট।
এদিকে কানাডার ক্যালগেরীর “আকরাম জুম্মা” মসজিদে বাংলাদেশ কমিউনিটির উদ্যোগে এক বিশাল ইফতার মাহফিলের আয়োজন করা হয়। এতে বাংলাদেশিদের পাশাপাশি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের ধর্মপ্রাণ নারী-পুরুষসহ প্রায় ১৫শ’ রোজাদার অংশ নেন।
ইফতার মাহফিল এ অনুষ্ঠানে আকরাম জুম্মা মসজিদের সিনিয়র ঈমাম জামাল হামওদ বলেন, বাংলাদেশ কমিউনিটির এই ইফতারের আয়োজন খুবই প্রসংশনীয় উদ্যোগ। রমজান আমাদের সংযম আত্মশুদ্ধি আর ভাতৃত্ববোধের শিক্ষা দেয়।
বাংলাদেশ কমিউনিটির্র জুবায়ের সিদ্দিকী বলেন, প্রতিবছরের ন্যায় এবছরও আমরা বাঙ্গালী কমিউনিটির উদ্যোগে ইফতারের আয়োজন করেছি। কমিউনিটির এই স্বতঃফুর্ত উপস্থিতি আমাদেরকে অনুপ্রণিত করে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশের মুসল্লিরাও আমাদের সাথে ইফতারে অংশ নেন।
এতে অন্যান্যের মধ্যে আরো উপস্থিত ছিলেন শাহেদ হোসেন, মাহবুবুল হক, কাজী মাহমুদুর রহমান, ইকবাল রহমান, জসিম উদ্দিন, ফিরোজ ইফতিখার, কয়েস চৌধুরী, মোহাম্মদ মশিহুজ্জামান, ফজলে অপু, তুরিনচৌধুরী, শাহদাত রহমানসহ আরো অনেকে।
ইফতার মাহফিলে বাংলাদেশসহ বিশ্ব মুসলিম উম্মার শান্তি কামনা করে বিশেষ মোনাজাত করা হয়।
